Category Archives: อาหาร

อาหาร การกิน

หมูจากธรรมชาติ

หมูจากธรรมชาติ Natural Meat

เนื้อหมู

เมื่อ 2 วันก่อนผมไปซื้อของเข้าบ้านที่ Tops ซุปเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งปรกติแล้วก็จะไปซื้อทุกเดือน
แต่จะซื้อพวกของใช้กับของกินเป็นหลัก แล้วก็จะซื้อมาทีละมากๆ ของกินก็จะซื้อจำพวกเนื้อหมู
เนื้อไก่ เครื่องใน อาหารกระป๋อง เอาไว้ทำกับข้าวที่บ้าน จะได้ไม่ต้องไปซื้อที่ตลาดแต่ที่แปลกกว่า
ทุกครั้งก็คือได้ลองซื้อเนื้อแบบ Natural Meat มา 1 แพ็ค สาเหตุที่ซื้อเพราะเห็นผู้ผลิตโฆษณา
ว่ามันสะอาดกว่า ปลอดภัยกว่า เพราะไม่ได้ใช้พวกสารเร่งการเจริญเติบโต รวมถึงพวกยาปฎิชีวนะ
เลยลองซื้อมา แต่ก็ไม่ได้ซื้อเยอะแค่ 1 แพ็ค ราคา 100 กว่าบาทแพงกว่าหมูปรกติ 50% เลยนะ

Natural Meat

ปรกติแล้วตัวผมเองก็ไม่ได้คิดมากเรื่องของกินนะ ซื้อเท่าที่อยากทำกินจะถูกหรือแพงก็ไม่ได้เกี่ยง
แต่ด้วยความอยากรู้ว่ามันจะต่างจากเนื้อหมูปรกติไหม เลยซื้อมาลองเปรียบเทียบกันดู เท่าที่ลอง
สังเกตจากสีของเนื้อหมู รวมถึงกลิ่น ผมคิดว่าเนื้อหมูแบบ Natural Meat มันดีกว่าหมูทั่วไปนะ
ลองจับเนื้อมันดูแล้วรู้สึกว่านุ่มกว่า สีก็สวยกว่าคือมันไม่แดงแบบหมูทั่วไปสีจะออกชมพูอมแดง
ทดลองเอามาทอดรู้สึกว่ามันอร่อยกว่าด้วย เนื้อมันแน่นกว่า รสชาติดีกว่า แต่เสียอยู่อย่างเดียวนะ
คือราคามันไม่ดีเท่าไหร่ เพราะแพงกว่าเนื้อหมูทั่วไป เกือบ 1 เท่าตัว ถ้ากินอาทิตย์ละครั้งก็คงได้
แต่ถ้ากินบ่อยๆ ทุกวันคงไม่ไหว แพงเกินนนน

กล้วยหอมเซเว่น

กล้วยหอมเซเว่น

กล้วยหอมทอง

เซเว่นขาย กล้วยหอม แล้วจ้าาา !!!!! … จะบอกว่าไม่ใช่เรื่องแปลกครับ แล้วก็ขายมานานแล้วด้วย
ตัวผมเองก็กินประจำเกือบทุกวัน อาทิตย์ละ 3 – 4ลูก กล้วยหอมประโยชน์เยอะมากนะครับ กินบ่อย
ไม่มีปัญหาอะไร (ถ้ากินมากจุกได้นะ) แต่สำหรับวันนี้จะมาพูดถึงวิธีการเลือกกล้วยหอมในเซเว่น
หลายคนอาจจะเจอปัญหาซื้อกล้วยจากเซเว่นแล้วมันกินไม่ได้ กัดเข้าไปอาจจะฝาด หรือ แข็งมาก
กินไม่อร่อย พูดง่ายๆคือมันยังไม่สุกนั้นเอง สำหรับวิธีเลือกกล้วยหอมที่สุก ต้องเลือกที่เหลืองทั้งผิว
และ ที่ขั้วก็ต้องเหลืองด้วย ถึงจะเรียกว่าสุกดี เจอเหลืองทั้งผิว ทั้งขั้วแบบนี้กินได้เลย ถือว่าสุกแล้ว
อร่อยด้วย แต่ถ้าต้องการซื้อมาเก็บ อย่างเช่น ซื้อตอนเช้าแล้วเอาไว้กินช่วงดึก หรือ ช่วงค่ำ แบบนี้
ให้เลือกที่ขั้วมีสีเขียวหน่อยนึงจะดีกว่า พวกนี้ยังสุกไม่เต็มที่ทิ้งไว้ซัก 1 วันก็สุกพอดีกินอร่อยครับ
ส่วนลูกที่เราเห็นผิวเป็นสีเขียวอ่อนนั้น ผมแนะนำว่าอย่าไปซื้อครับยกเว้นคุณต้องการเก็บกล้วยไว้
2 – 3 วันแล้วค่อยมากิน ถึงจะเอามากินได้อร่อยของอร่อยต้องใช้เวลานิดนึงครับ

กาแฟยามดึก

กาแฟยามดึก

กาแฟ

วันนี้มาคุยกันเรื่องของกินยามดึกดีกว่าครับ ปรกติชีวิตประจำวันของผมส่วนใหญ่จะเป็นช่วงเวลา
กลางคืนมากกว่ากลางวัน ช่วงกลางวันถ้าไม่ได้ออกไปไหนก็จะเป็นเวลานอนมากกว่า จะเรียกว่า
เป็นมนุษย์ค้างคาวก็ไม่ผิดแต่อย่างใด หนึ่งในสาเหตุที่ชอบใช้ชีวิตช่วงดึกๆคือ มันเงียบ แล้วก็มี
สมาธิ ทำให้คิดงานได้มากกว่าช่วงเวลากลางวันเยอะครับ แต่น่าเสียดายแถวบ้านผมกลางวันจะ
เสียงดังมาก ทำให้คิดไรไม่ค่อยออก นั่งคิดๆอยู่ก็อาจจะได้ยินเสียงคนทะเลาะกัน … น่าเบื่อครับ
ช่วงแรกๆของการอยู่ดึกก็กินพวกชาเขียว ตาจะได้ไม่หลับเพราะมีคาเฟอีนเยอะอยู่ แต่พอนานๆ
วันเข้าชาเขียวขวดใหญ่ก็เริ่มจะเอาไม่อยู่แล้ว ทำให้ต้องหาอะไรที่เข้มข้นมากกว่าเดิม สุดท้าย
ก็มาจบที่กาแฟ ระยะแรกก็กินแบบเป็นซอง 3 in 1 ง่ายดี แถวบ้านผมซองละ 6 บาทฉีกแล้วชง
พอนานวันก็เริ่มเบื่อ เพราะรู้สึกว่ามันจืดๆเริ่มซื้อแยกมาชงเอง กาแฟ คอฟฟี่เมต น้ำตาล นมข้น
นมสด เดี๋ยวนี้ชงกินเองดึกๆวันละ 2 แก้ว รู้สึกว่าตัวเองเริ่มติดกาแฟใครที่บอกว่ากินกาแฟนานๆ
แล้วไม่ติด ผมว่าไม่จริงเลยนะ ยิ่งกินบ่อยยิ่งติดหนัก สังเกตจากตัวผมเองถ้าวันไหนไม่ได้กินนะ
จะรู้สึกว่ามันเหมือนขาดอะไรไปอย่าง มันคงเป็นความเคยชินไปแล้ว ทำงานหน้าคอมต้องมีแก้ว
กาแฟ
วางอยู่ข้างๆ แบบนี้ไม่เรียกว่าติดก็เหมือนติดนั้นแหละ …